Roti Manis dan Donat

SINOPSIS

Buku ini membimbing Anda, para praktisi di bidang boga, untuk membuat roti dengan tampilan dan cita rasa ala bakery. Disusun oleh Haryanto Makmoer, orang yang memang ahli di bidang bakery. Buku ini memuat lebih dari 20 resep roti dan 7 resep donat yang populer dan menjadi favorit banyak orang. Diberikan pula pengetahuan tentang pembuatan roti yang benar secara cukup komprehensif, ternyata membuat roti dengan sukses bisa dipelajari dengan mudah. Ikuti petunjuk, tip, dan triknya seperti yang ada dalam buku ini, dan praktekkan segera.

DETAIL

Judul	Roti Manis dan Donat
ISBN / EAN	9792201831 / 9792201831
Author	Haryanto Makmoer
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	04 April 2003
Pages	0
Weight	199 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Masakan,

COMMENTS