Shopping Cart

Harga Rp25.500,-

Penerbit
Gramedia Pustaka Utama (GPU)

ISBN/EAN
9789792260755 / 9789792260755

Terbit
07 September 2010

Kursus Wirausaha

Menjadi Juragan Pempek

Oleh Yuyun A.

SINOPSIS
Pempek adalah penganan khas Palembang yang gurih dan lezat, terbuat dari terigu, sagu, dan ikan, dengan bumbu cuko. Berbisnis pempek adalah ide cemerlang! Karena Pempek amat digemari, pasar dan permintaan sudah tersedia.

Buku ini menyajikan cara pembuatan 12 pempek sekaligus. Mulai dari pempek lenjer, kapal selam, adaan, tahu, lenggang, kulit, adaan udang, sampai pempek lenjer udang mini. Termasuk pemilihan bahan dan jenis ikan, sehingga kita bisa menentukan modal/harga pempek, mau mahal atau murah. Atau mau yang lebih istimewa, bisa ditambahkan udang.

Dalam buku ini juga dibahas teknik pembuatan, yang lebih mudah dan cepat, dengan peralatan sederhana yang ada di dapur kita.

Buku ini layaknya sebuah kursus wirausaha, yang juga membahas cara mengemas, menentukan desain kemasan, cara menghitung modal dan laba-rugi, sampai cara memasarkan pempek.

Selamat jadi juragan pempek!

DETAIL

Judul	Kursus Wirausaha
Seri	Kursus Wirausaha
ISBN / EAN	9789792260755 / 9789792260755
Author	Yuyun A.
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	07 September 2010
Pages	0
Weight	199 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Ekonomi dan Bisnis,

COMMENTS

Harga

Rp
(save 15%)
Rp25.500

Stok terbatas

Categories

Books
Agama (253)Anak dan Remaja (3794)Bahasa (293)Biografi dan Otobiografi (242)Ekonomi dan Bisnis (689)Fiksi (2510)Hobi dan Hastakarya (255)Keluarga (219)Komik (4261)Komputer (1128)Masak (577)Pendidikan (728)Psikologi (352)Referensi (237)Sejarah (225)Self-Help (236)Selebihnya (1421)