Harga Rp25.500,-

Penerbit
Gramedia Pustaka Utama (GPU)

ISBN/EAN
9789792254761 / 9789792254761

Terbit
23 Februari 2010
Bookmark and Share



Ikan

Resep Masakan Pilihan Keluarga:

Oleh Rih Lasmiatik
SINOPSIS

Ikan amat digemari. Karena sebagai sumber protein bergizi tinggi yang amat baik untuk menjaga kesehatan, kandungan kolesterolnya relatif lebih rendah dibandingkan daging berwarna merah (seperti daging sapi dan kambing). Dan rasanya pun enak dan gurih, serta mudah di dapat di pasar-pasar tradisional dan swalayan. Masalahnya kita hanya tahu resep masakan ikan (dan seafood) yang itu-itu saja.
Dalam buku ini kita diajak berkreasi dengan 55 resep ikan (dan seafood) mulai dari ikan bakar madu, lele bakar, bandeng asem pedas, ikan asem manis, sate lilit khas bali, otak-otak bandeng jawa timur, ikan kakap goreng crispy, ikan masak mangga muda, mangut jawa tengah, kekian udang, pesmol ikan tenggiri, sampai sup kepiting.




DETAIL
JudulIkan
ISBN / EAN9789792254761 / 9789792254761
AuthorRih Lasmiatik
PublisherGramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish23 Februari 2010
Pages0
Weight199 gram
Dimension (mm)140 x 210
Tag Hobi dan Hastakarya,




COMMENTS